导演：未知
关键词：美食科学 Food Delicious Science 纪录片
酷BT为您提供2017年由Michael Mosley,James Wong主演,未知导演的《食物的秘密》/原名《The Secrets Of Your Food》/又名《美食科学 / Food Delicious Science》纪录片影视在线观看完整版,《食物的秘密》百度云网盘资源以及《食物的秘密》高清蓝光mp4迅雷下载，《食物的秘密》BT下载资源，希望您能喜欢！
食物 - 美味的科学讲述的是你的盘子上食物们的科学故事。迈克尔·莫斯利（Michael Mosley）和詹姆斯·黄（James Wong）为每一口食物里蕴含着的物理学、化学和生物学欢呼。他们一起走遍世界，管理英国领先的食品实验室，解构人们最喜欢的食物，带领我们进入食物内部，直至食物的每一个分子之中。Plot Summary:Michael Mosley and James Wong reveal the delicious physics, chemistry and biology hidden inside our food. They travel the world in a culinary adventure to search for the origins of our favourite foods and using specialist photography and CGI, they take us on a journey inside the most sumptuous food, right down to the molecular level.
我们中国讲美食，是风味的，人文的，而bbc讲美食，是怯魅的，是晓畅的。两者都没有高低之分，都是对于美食领域所进行的多角度探寻。但是，我倒是很希望国内的纪录片能学学人家的制作方式和口吻，多一点天真平和，多一点有板有眼的比照和科普。令我印象最深的是第二集说人类世界的天然食物，糖分和脂肪都不会同时共存，而只有在母乳中，二者成分才各占一半。但当巧克力出现后，这种源自最古老情结的快感记忆才重新被唤起，从此，人类社会开始进入糖分脂肪共存的时代。
真听真看真体验
科學能夠改變你對食物的看法嗎？可以。
中规中矩的bbc纪录片，喜欢最后一集探讨大脑与食物的反应与关系。
神奇
人类爱糖，人类爱脂肪，他们提供能量。糖与脂肪含量对等的食物是什么？母乳和 巧克力。晒干的土豆和霉变的玉米是什么味道，很想一试啦。加一勺酸奶在牛奶里，真的可以制作酸奶诶，要试试啊。还有牛奶很好解辣。